Sapori oltre confine

Il progetto ha permesso il ritorno in Somalia di due ragazze somale formate in materia di lavorazione e conservazione degli alimenti con il progetto “Sapori che uniscono”.

Il trasferimento delle competenze acquisite ha permesso di ridurre le perdite di alimenti e ha garantito e migliorato la sicurezza alimentare. Le attività
intraprese, come i corsi di formazione per gli agricoltori e il supporto tecnico per la lavorazione dei pomodori,
hanno avuto come scopo quello di ridurre le perdite dopo-raccolta e il miglioramento delle attività relative alla lavorazione
dei prodotti agricoli.

Sapori e Colori

Il progetto ha portato alla formazione e al lavoro per 40 donne sostenendole nelle attività generatrici di reddito nei seguenti settori:

 La tessitura, colorazione e produzione di tessuti, tappeti e cappelli

La produzione delle conserve alimentari